体质虚弱食用藜麦效果好

Ravens是一家开在南锣鼓巷的小店，环境简约，食物美味。别看餐品有限，但输出的都是好味道。藜麦芦笋沙拉清淡好吃，牛肉汉堡上的温泉蛋一定要先吃，将剩下的蛋液混在汉堡上口感绝佳;除了汉堡、沙拉和牛排，还有小酒助兴，当然甜品也是这里的一部分，前提是：你懂得享受这里的所有惬意一刻~

藜麦的营养价值

科学研究显示，藜麦包含人类所需的所有基本的营养元素，这些营养元素的比例和人体完美匹配，这是所有植物和动物食物都不具备的。

藜麦中含有比较高的植物雌激素，这种物质对预防一些慢性病如：乳腺癌、骨质酥鬆及一些妇科疾病具有显著效果。

藜麦中锰、镁、铁、锌、钙等矿物质营养含量高，可以缓解血管压力，减少心脏病的发生。此外，藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平、降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。研究表明，每日以藜麦作为早餐可以减少心臟病的发生。藜麦也是高血压及二型糖尿病人一日三餐中的选择。

藜麦有塑身功能。藜麦不含胆固醇，食用后不会在有机体中形成脂肪，更不会造成体重增加，同时容易消化，又是有机食品，食用后有饱腹感，而且藜麦是一种完全蛋白，这意味著食用藜麦可以获得足量的矿物质及各种营养物质及维生素。

食用藜麦可起到改善体内酸硷平衡的作用，保持健康体质。科学研究表明，我们需要食物的酸硷平衡，身体中酸硷不平衡会导致情绪不稳定，同时也会影响身体健康。藜麦中的优质蛋白有助于改善机体的协调性。

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